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Cucina Scavolini Mia by Carlo Cracco
Una cucina professionale per “piatti stellati? La risposta di Scavolini è rappresentata dal nuovissimo progetto Mia by Carlo Cracco. Un progetto cucina oseremo dire ''futuristico'' e ''professionale'' che pone al centro dell'attenzione l'individuo in un nuovo e professionale rapporto con il mondo ''dei fornelli domestici''. Sei mai stato tentato dal desiderio ( e poi di averci provato, anche) di fare bella figura ai fornelli, sfoderando "strumenti del mestiere" ignoti ai più o arditi impiattamenti per solleticare i palati dei tuoi commensali? Con il preziosissimo aiuto di Carlo Cracco Scavolini è riuscita a progettare la versione domestica di una cucina professionale che sorprende sia per i materiali di estrema qualità utilizzati per la sua realizzazione quando per la ''schematicità'' del suo progetto che pone tutta la sua attenzione sulla praticità d'utilizzo e sul comfort di chi investe il proprio tempo e le proprie risorse ai fornelli per allietare il palato dei suoi ospiti.
Il piano in acciaio di Mia By Scavolini
Il piano in acciaio è indispensabile per una lavorazione accurata e nel pieno rispetto delle norme igieniche; la chicca è l’utilissimo piano supplementare scorrevole che permette di operare con la massima libertà e mantenere l’ordine (così si hanno meno problemi a sistemare il campo di battaglia!). La cappa è sospesa (e dotata di funzioni hight-tech) ed estremamente pratica nel suo utilizzo. L'innovativa Cappa, infatti, grazie ai suoi elementi sospesi a vista è fonte supplementare per contenere piatti e oggetti utili alle attività culinarie di tutti i giorni.
La cappa multifunzione con ''prolunga''
La cappa d'aspirazione è un elemento imprescindibile per i professionisti della cucina. Nel caso specifico la cappa a isola, e quindi a libera installazione, posta sopra al piano cottura aspira direttamente i fumi che si producono e diventa un elemento, oltre che funzionale, protagonista dell'ambiente cucina. L'innovativa cappa ''può essere prolungata'' attraverso una piattaia che funge anche da elemento contenitore.(da notare l'eccellente abbinamento di alluminio anodizzato finitura Acciaio Scuro usato per la struttura, l'Acciaio e il vetro Stopsol Chiaro per i ripiani!)
Piano in acciaio, elementi a vista e il sistema LINE SYSTEM
Per sentirti veramente a tuo agio, lo Chef ci ha suggerito di pensare al comfort durante le “operazioni culinarie”. Ed ecco allora le maniglie (in Ottone, Acciaio Scuro, Acciaio Satinato perché anche l’occhio vuole la sua parte) appositamente studiate e posizionate in orizzontale sulle basi e in verticale sulle colonne per aprire in tutta comodità ante e pensili e lo zoccolo arretrato per facilitare la posizione durante la lavorazione dei piatti.
Il sistema Line System del progetto cucina Mia
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